Kochani nic trudnego a szybko i łatwo.
1kg wątróbki drobiowej
pieprz i sól
różne warzywa
patyczki na szaszłyki
oliwa
czosnek
zioła ich skład zależy od was ja daje bazylie i majeranek ale nie za dużo bo gorzknieją.
myję wątróbke czyszcze z błonek itp kroje w większą kostkę i nacieram solą pieprzem czosnkiem i ziołami,kroje warzywa na większe kawałki i nacieram oliwą nabijam na patyczki na przemian z wątróbka ,ułóżcie je na papierze do pieczenia lub plastrach ziemniaków dodatkowo się upieką i będzie pycha wyrzerka piekę je ok 30 min ale sprawdzam są pyszne i szybkie życzę smacznego i dołączam fotkę szaszłyków przed pieczeniem na spód dodałam warzywa uwielbiam ten przepis z warzywami.Tą samą wersje zrobiłam z piersią kurczaka niestety nie mam foty bo pasibrzuchy już zjedli nie zdążyłam zrobić.
Kochani tak jak obiecałam zaległe przepisy już dodaje,dziś pyszne żeberka szybko i smacznie będzie.
więc tak potrzebne będą wam :
żeberka ich ilość zależy od was ja użyłam 2 kg
2 op ziół prowansalskich
warzywa mogą być mrożone ale jak macie dostęp do świeżych to jeszcze lepiej
1 główka czosnku
olej rzepakowy lub oliwa z oliwek
sól pieprz
Więc tak żeberka po dokładnym umyciu i osuszeniu nacieramy solą pieprzem i wrzucamy do miseczki,wyciskamy 5 ząbków czosnku i dłońmi staramy się wetrzeć w żeberka,do nich dodajemy opakowanie ziół jeżeli wolicie bardziej aromatyczne dodajcie i drugie.Do foremki wkrajamy warzywa pamiętajmy żeby kawałki były większe bo inaczej spalą się podczas pieczenia jak dodacie mrożone zamiast świeżych to pieczcie ok 1h w temperaturze 120* dojdą powoli i będą bardziej soczyste niestety moja rodzinka woli te mniej zdrowe czyli podpieczone na chrupko czyli 35min w tem 180* ale najlepsze są z rękawa do pieczenia spróbujcie są pyszne i szybkie ja dodałam też czerwonej papryki bo ją uwielbiam ale każdy może robić po swojemu według własnego smaku.
